
说道粉丝粉条很多人都会想到肉沫粉丝这一种做法,其实粉丝的做法非常多,今天因为没买菜,第一次尝试用腊肉和粉丝一起炒,结果味道惊人的好,就这一道菜吃了两大碗饭还不用担心会长肉,粉丝的饱腹感很强,而且不含脂肪,所以非常适合想瘦身减肥的人常食用!
食材
粉丝 100克
腊肉 一小块
酱油 1勺
生抽 1勺
剁椒 1勺
葱花 适量
操作方法
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首先把红薯粉提前用温水泡软,然后与冷水一起下锅煮5分钟左右,然后过冷水,沥干水分后备用!

接着把腊肉切成丁,锅烧热后加入少许油,油热了之后把腊肉丁倒进去中火煸炒。

待腊肉丁的油脂全部被煸出来后,腊肉会呈现透明状,这时候可以把沥干水分的粉丝倒进去翻炒。

粉丝倒进去快速的用铲子翻炒,过程中可以分别加入一勺酱油一勺生抽和一勺剁椒。

翻炒均匀之后,在熄火之前加入适量葱花提香装饰下即可。

最后一步就是将炒好的粉丝腊肉丁装在碗里端上桌享用啦!
