高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。
现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，高血压也在呈年轻化的趋势，高血压患者除了每天必吃的24小时长效降压药，其实在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。
操作方法
【醋泡花生】
花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害胆固醇，醋泡花生可以清热、活血，保护血管壁、阻止血栓形成。
2【西兰花炒胡萝卜】
西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒，而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血压。
3【葱汁豆腐】
豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有效防止动脉硬化。
4【凉拌手撕茄子】
茄子富含维生素P，能增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，保护心血管、有降压效果。
5【水煮毛豆】
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用！
6【山药拼土豆】
山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管，对高血压患者尤为适宜，而土豆富含钾，有助于降低血压，土豆还有益心脏健康，只要喷饪得当，不会导致肥胖。
7【凉拌海带丝】
海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。
8【鲜榨黄瓜汁】
黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效，饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。
9【洋葱炒蛋】
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。
10【苦瓜排骨汤】
苦瓜可有效降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降低血糖的作用。
排骨要用粮食猪，这样的汤不会苦反而还很自然鲜。
11【蒜泥菠菜】
菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。
但吃菠菜一要煮熟，二要适量。
12【鲫鱼黑木耳汤】
鲫鱼是春季食补的佳品，常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。
