
用普通食材,做好吃美食;【啤酒鸡】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鸡 500克
土豆 适量
小葱 1根
红椒 适量
啤酒 适量
油盐 适量
生姜 适量
桂皮、八角 适量
操作方法
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鸡洗净,切成大块

鸡块焯水,捞出备用

锅里倒入油,油热后放入姜片、桂皮,八角爆香

倒入焯过水的鸡块,倒入一汤匙老抽翻炒

放入红辣椒提味

倒入啤酒,一瓶即可

放入小葱,撒入精盐,翻炒均匀小火炖制

土豆去皮,切厚片

鸡肉炖制20分钟后,倒入土豆片,翻炒均匀后炖制10分钟即可。
(要想汤汁浓郁的话,建议出锅前倒入一汤匙白糖)
