
有时候买菜难免把握不好量,每样菜都剩了点儿,单做一份都不够,干脆来个混搭,金黄翠绿的,还蛮不错的
食材
蒜苗 100g
木耳 50g
南瓜 20g
盐 适量
十三香 少许
操作方法
1
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4
5
6
蒜薹去掉叶子,洗净,太长的可以切断洗,洗干净后切成段

南瓜是切成条,我的是上餐剩的,改刀就行,木耳泡发好后洗净焯水

锅烧热,放入适量油,将切好的蒜薹放入锅中翻炒

蒜薹变成鲜绿色后,加入南瓜条翻炒

将焯过水的木耳放入锅中翻炒,锅中加入一勺水

大火烧开后加入适量盐调味,出锅
