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蒜苗木耳炒南瓜

整理:秋意盎然Nb1Sa 时间:2025-04-02 阅读:27

有时候买菜难免把握不好量,每样菜都剩了点儿,单做一份都不够,干脆来个混搭,金黄翠绿的,还蛮不错的

食材

蒜苗 100g

木耳 50g

南瓜 20g

盐 适量

十三香 少许

操作方法

1

蒜薹去掉叶子,洗净,太长的可以切断洗,洗干净后切成段

2

南瓜是切成条,我的是上餐剩的,改刀就行,木耳泡发好后洗净焯水

3

锅烧热,放入适量油,将切好的蒜薹放入锅中翻炒

4

蒜薹变成鲜绿色后,加入南瓜条翻炒

5

将焯过水的木耳放入锅中翻炒,锅中加入一勺水

6

大火烧开后加入适量盐调味,出锅

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