爸爸卤好的牛肉，朋友自己做的剁椒，刚刚买的砂锅，来一份牛肉粉丝煲吧
食材
牛肉 适量
青蒜叶 适量
山芋粉丝 适量
小青菜 适量
葱姜蒜 适量
剁辣椒 适量
豆瓣酱 适量
操作方法
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各种原件准备好，郫县豆瓣酱忘了出镜。
操作方法
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先炒香葱姜蒜末和剁辣椒，同时放入郫县豆瓣酱炒出红油;再将牛肉倒入翻炒入味。
操作方法
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加热水煮开，待汤汁融合后，趁汤汁滚开
操作方法
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倒入泡好的粉丝烫到半熟。
操作方法
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移至砂锅，放入烫熟的小青菜，稍稍煮到粉丝熟了即可。
操作方法
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出锅！！！
