
春天乍暖还寒,经常有睡不够,手脚冷,食欲不振的症状。
香辣鸡块不仅颜色诱人,香香辣辣的味道,让人胃口大开。
工具/原料
材料 带骨鸡块 400克 青、红辣椒各1个(去蒂,切块) 青瓜 1个(切块) 大蒜 3粒(去皮,拍扁) 姜 10克(去皮,切片) 葱粒 少许 调味料 老干妈香辣酱 1大匙 蚝油 1大匙 生抽 1/4大匙 糖 1/2大匙 料酒 15ml 植物油 适量
操作方法
1
锅里放油,冷油下姜片、大蒜炒香;
2
倒入鸡块,中火炒;
3
不停的翻动鸡块,炒至鸡块变色;
4
下香辣酱等等所有调味料,翻炒均匀;
5
加入青、红辣椒和青瓜,炒均匀,放料酒,小火炒至汁浓稠,撒上葱粒,即可上碟
