简单易上手 超级下饭~一起来试试吧~
食材
豆角 500克
猪肉碎 200克
小米椒 5克
大葱 大蒜 适量
生抽 1勺
糖 1勺
老抽 适量
淀粉 1勺
料酒 1勺
盐 适量
植物油 适量
操作方法
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1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
2豆角切成丁
3葱 蒜 小米椒 切成丁
4锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉末放进去煸炒 加少许老抽调色
5然后乘出备用
6锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
7把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
8豆角成熟之后 加入之前炒好的肉末 加适量的盐 翻炒均匀
9出锅之前可加少许鸡精
