简单快捷又美味的一道菜，一起来看看吧~
鸡蛋 3个
青椒 2个
植物油 适量
食盐 适量
辣椒洗净后，切碎，当然越碎越好。
2鸡蛋先加盐，之后打散，可以加料酒去味。
3青椒直接放入鸡蛋液中，缓慢搅拌均匀。
4锅中放油，油热后倒入蛋液，待慢慢凝固后，翻炒
5炒至蛋液完全凝固即可。
6成品如图所示。
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