红烧汁浸透包裹着每一片杏鲍菇，比肉还香，软嫩可口，是超级下饭菜。
杏鲍菇 5个
小米椒 2个
小葱 1根
红烧料 1包
玉米淀粉 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
清水 半碗
碗中加红烧料、生抽、蚝油、玉米淀粉、水搅拌均匀。
2杏鲍菇洗净，去头去尾，切小块，正反面改刀。
3锅中油热，放入杏鲍菇煎至金黄，盛出备用。
4锅中留底油，炒香蒜末、小米辣，倒入杏鲍菇、酱汁翻炒入味。
5出锅前撒葱花即可。
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