孢子甘蓝这种蔬菜对于我们大家来说是非常熟悉的，我们在日常生活中也是经常能够吃到孢子甘蓝的，当然，孢子甘蓝这种美味食物不仅味道非,常不错，并且营养价值也是非常高的，但是有些朋友们对于孢子甘蓝的食用方法不是非常的了解，接下来，小编就为大家讲解如何制作凉拌孢子甘蓝。
孢子甘蓝 5个
豌豆 5根
黑胡椒 适量
盐 适量
橄榄油 适量
大蒜粉 适量
首先将孢子甘蓝洗干净，对半切开，青豆剥出来备用。
将青豆和孢子甘蓝一同放入滚水中焯三分钟，水里放一勺盐和几滴油，
3捞出来，放到凉水下冲一分钟，如果有冰水就浸入冰水里，可以保持橄榄和青豆的翠绿。
控干后撒盐，蒜粉，少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下就Ok了
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