这是一道令人怀念的菜肴，只要一口就能享受到所有的营养与美味。
香菇 5朵
蛋饼皮 3片
芹菜 适量
香干丝 适量
海带丝 适量
黄豆芽 适量
榨菜 适量
黑木耳 适量
火腿片 3片
起士片 3片
酱油 适量
白胡椒 适量
乌醋 适量
盐 适量
香油 少许
将所有材料切丝备用
2香菇爆香后加酱油、白胡椒及少许水微炒一下
3将所有备胳雁选料倒入(除芹菜外)一起拌炒，加少许盐
4最后加入芹菜为炒一下追块，熄火拌入乌醋与香油完成备料
5将炒好杂蔬均匀铺上蛋舍捕饼皮，放上火腿片与起士片，卷起即可
6美味完成
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