
夏季地里的豆角都下来了,今天媳妇买了点豆角,蒸好做点豆角炒肉吃,下面分享一下制作的过程给大家!
食材
豆角 1斤
猪肉 半斤
蒜瓣 3个
五香粉 适量
食盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
操作方法
1
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3
4
5
6
7
猪肉买回来自己切成细丝,然后加料酒、酱油、食醋腌制半小时!

蒜瓣剁成小末,豆角切成段冲洗2遍!

热锅凉油,加入肉丝滑开,加点蒜沫翻炒均匀!

加入豆角翻炒一下,如下图!

加少量的清水,盖上盖子焖煮5分钟!

豆角差不多熟了,进行调味:食盐、五香粉、酱油、食醋少许!

翻炒均匀就可以出锅了,成品如下图,吃着味道还不错!
