
土豆绝对是我从小到大都喜欢吃的一种食物,大部分长辈、小孩们也都喜欢吃,再加上点椒盐,更是美味啦~
食材
土豆 2个
葱花 1把
油 适量
葱姜蒜 适量
椒盐 适量
孜然 适量
花椒粒 10粒
操作方法
1
2
3
首先,土豆洗净削皮、切块,葱姜蒜备好(喜欢吃辣的朋友,弄点红红的小米椒 也是极好的)。
我们开始热锅入稍微多一点的油,油热后慢慢放入土豆块,先小火慢慢煎,然后翻面直至两面焦黄。
然后转大火煎至两面金黄后,盛出备用。

锅里余油不用倒,再加一点点油加热,依次放入花椒粒、孜然、葱姜蒜爆香后,放入煎好的土豆块翻炒均匀,最后加入适量的椒盐快速翻均匀后停火。

最后撒入葱花点缀一下,盛出~
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