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怎样煲出一份大白菜北豆腐鸡蛋汤?

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怎么煲出一份大白菜北豆腐鸡蛋汤?

食材

大白菜 几片

北豆腐 一块

鸡蛋 2个

玉米油 8ml

盐 2g

操作方法

1

白菜洗干净沥干水分切块,北豆腐洗干净切成片备用。

2

鸡蛋打散备用

3

油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入北豆腐

4

煎至两面偏黄捞出备用

5

锅内留底油,倒入大白菜大火煸炒均匀

6

加入适量水烧开,加入北豆腐

7

煮几分钟,加入鸡蛋

8

加入一勺盐拌均匀出锅

9

一碗热气腾腾的汤,开喝!开吃

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