
一道精美的甜点小吃,从做到吃,整个流程走下来,给人一种清爽自然,又成就感十足的意境。
尤其是几个朋友坐一起,品尝着糕点,就是品尝着生活中的美味,其境好不惬意。
你愿意和我一起来品尝这美好的生活吗?下面我们一起走进桂花椰子糕的制作现场,让我们亲临其境,感受美好生活中无穷乐趣。
食材
椰汁浆 500ML
糖桂花 160克
吉利丁片 10片
纯净水 320克
糖 100克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
将准备好的吉利丁片用清水洗净,并放入冰水中泡软准。

椰汁浆加入50克糖放锅里用大火煮沸,然后放入4片吉利丁片煮化,并搅拌均匀,放一边放凉.

剩下50克糖与桂花加纯净水放锅里大火煮沸腾,

再加入6片吉利丁片煮沸,并搅拌均匀了,

将煮沸后的椰子汁与煮沸后的桂花汁分别用盒子装好,

在准备好的方形盒子底下放一层保鲜膜,方便在后面将糕点拿出来

先倒入一勺子椰子汁,放入冰箱进行速冻,待表面凝固后,再倒入一勺桂花汁,再放冰箱里速冻到表面凝固,如此几次后,糕点就初具模型了。

托住保鲜膜,将糕点倒出来,用小刀切成小块,并装盘,我们今天的美味就大功告成了。
写到这里,看到文章的你有没流口水呀?
