
抓住青春的尾巴,品尝酸酸甜甜的美味。
空气中弥漫着酸酸甜甜的水果香,做一个酸甜可口的杂粮菠萝饭当甜点,味道清新而不腻。
食材
菠萝皮 半个
菠萝果肉 25克
胡萝卜 20克
青豆 20克
玉米粒 20克
熟米饭 300克
植物油 40克
鱼露 1勺
椰子粉 5克
操作方法
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采购新鲜的食材,新鲜的口感更好。

菠萝挖出切丁,胡萝卜切丁或花样,洋葱和火腿切丁,豌豆和花样胡萝卜焯熟。

这个饭调汁非常重要哦!可以根据自己的口味调汁,我是用椰奶、酱油、蚝油、白糖、鱼露调的汁,比较适合我们自己的口味,泰式的孩子不太吃得惯。

锅里放少许油,放洋葱丁煸香,再把其他的丁放进来一起炒,然后淋入调好的汁稍煮,加入米饭炒匀。

最后把炒好的饭盛到菠萝壳里,是不是色香味俱全啊,小盆友看到不吃都难,炒多少都不够吃呀!
