
用普通食材,做好吃美食;【炝炒三丝】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
土豆 300g
胡萝卜 1个
青笋 1根
肉 50g
油盐 适量
生抽 适量
葱姜蒜 适量
蚝油、料酒 适量
白醋、味精 适量
操作方法
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青笋、土豆、胡萝卜洗净削皮

青笋、胡萝卜切成均匀的细丝

土豆也切成细丝 用水透两遍 去掉淀粉

肉也切成细丝,用生粉腌制

热锅放入油加入肉,待变色后加入葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油

先加入土豆丝翻炒

土豆断生后加入笋丝和胡萝卜丝,继续翻炒

加入盐和少量的醋,临出锅时再放一点味精即可
