
用普通食材,做好吃美食;【肉片炒杏鲍菇】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
杏鲍菇 400g
肉 80g
葱姜末 10g
柿子椒 2个
油盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
操作方法
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肉切片,葱姜切末

杏鲍菇洗净切片

红黄柿子椒切片

盆里放清水烧开,将杏鲍菇片放进开水锅里焯烫一下

焯烫好后放进蔬菜甩干桶甩干水分

锅烧热入油,加入肉片煸炒

肉变色以后加入葱姜末

葱姜末煸出香味来放入控干水分的杏鲍菇片

加入适量生抽,翻炒一下加入蚝油

加少许清水将杏鲍菇烧一会儿待汤汁收干

加入柿子椒片,翻炒均匀即可
