香脆可口的春卷紫菜卷，好吃又易做。
春卷皮 8片
寿司紫菜 8片
鸡蛋 1只
盐 少许
鸡蛋加少许盐打匀成蛋液。
2取一张春卷皮，摊开，在春卷皮的表面抹上少许蛋液。
3把纸菜摊开铺上，沾稳。
4然后从一边开始卷起来。
在收口处抹上少许蛋液，黏实，形成长筒条状。
5将全部卷好的紫菜春卷条用剪刀斜剪成小段。
6放入油锅中，以中小火炸至微金黄色即可捞起。
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