豆角含丰富蛋白质，可健脾补肾，提高睡眠质量，而且增加人体免疫能力。
本篇文章将给大家介绍怎么炒豆角好吃。
食材
豆角 一把
青椒 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
花椒油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
准备食材准备一把豆角、适量青椒、大蒜瓣。
2豆角切成长短相同的长条，然后放入淡盐水中浸泡一会儿，青椒切丝，蒜切块装盘备用。
3豆角浸泡好后控干水份装盘备用。
4起锅烧热油，油热好后倒入豆角进行翻炒，炒到颜色变深后加适量清水盖上锅盖焖煮一会儿，焖煮中途倒入辣椒和蒜翻炒，然后盖上锅盖继续焖煮。
5豆角煮软后就可以放调料了，放适量鸡精、生抽、盐和花椒油翻炒均匀就可以出锅啦。
