
用普通食材,做好吃美食;【菌菇鸡汤】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
秀珍菇 150克
三黄鸡 半只
花椒 5粒
大料 1个
香叶 2片
葱花 少许
盐 适量
生姜、料酒 适量
操作方法
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三黄鸡半只,切小块

秀珍菇放盆里,加一点盐,加水清洗干净

三黄鸡凉水上锅,生姜片,料酒焯水5分

焯水过的鸡块,清水洗一下,放入砂锅,倒入足够的水,

砂锅放生姜,大料,香叶,花椒

开大火,烧开,改中火炖一小时

加秀珍菇在炖半小时,

出锅之前,撒点葱花即可。
