
肉可以搭配食材有很多很多,今天我们就以黄瓜为主要材料来和肉搭配,今天要做的就是红烧肉烧黄瓜。
食材
红烧肉成品 100克
黄瓜 150克
食用油 20毫升
盐 1克
鸡精 1克
操作方法
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黄瓜去皮。

将去皮后的黄瓜切成片状待用。

锅中注入二十毫升左右的食用油,烧至七成热。

将切好的黄瓜片倒入锅中,中火翻炒约一分钟左右。

红烧肉成品倒入锅中,和黄瓜一同翻炒。

加入两百毫升左右的开水。

加入一克食盐入味。

盖上锅盖,大火烧五分钟左右。

出锅之前加一克左右的是鸡精提鲜,大火一分钟收汁出锅即可。

一盘色香味俱全的红烧肉烧黄瓜就摆在眼前呢!
