做法很家常，但是真的好吃营养又下饭
食材
里脊肉 200克
胡萝卜 1根（小）
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
木耳 89朵
小葱 1根
蒜 3瓣
盐 1小勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
生粉 1勺
料酒 1勺
操作方法
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首先把里脊肉切片，加一勺淀粉一勺料酒腌制1020分钟，腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净，黄瓜、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发，葱和蒜切成末，鸡蛋加小半勺盐打散。
（黄瓜和胡萝卜切菱形片的方法斜着把黄瓜、胡萝卜切成小段，然后立起来切片就是菱形的了）
2锅内入油把鸡蛋炒散盛出。
3锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
4锅内留少许底油下葱蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片翻炒12分钟。
5然后倒入木耳和肉片翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻。
6接着加入黄瓜片和鸡蛋翻炒，加入一小勺盐调味。
7最后淋入淀粉水勾芡就好了。
8盛出装盘，美味营养的木须肉就做好了。
