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卤味拼盘怎样做

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本经验给大家介绍卤味拼盘怎么做,仅供大家参考,还不赶快试一试吧。

食材

卤鸭 50克

卤牛肉 100克

卤素鸡 150克

食盐 1克

十三香 1克

生抽 10毫升

蚝油 10毫升

开水 40毫升

香菜 5克

操作方法

1

将卤鸭、卤牛肉和卤素鸡切成片。

2

将切好的食材摆盘。

3

碗中放入40毫升开水,加入食盐、生抽、十三香调成料汁。

4

将料汁均匀地浇在食材上。

5

放入蒸屉中蒸熟。

6

撒上香菜,出锅装盘。

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