“清清爽爽的阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口”
鸡蛋挂面 100g
葱 适量
高汤 适量
猪油 适量
盐 适量
准备好挂面和葱
2起锅烧水
3水冒小泡泡时，下入面条煮熟
4捞出过凉水待用
5另起锅烧热，放入一小块猪油
6加一小把葱，小火熬出香味，葱煸干后捞出不要
7加入一碗高汤，大火煮开，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
8用碗盛出，把之前煮好的面条挑入碗中即可
9撒上葱花，一碗清清爽爽的阳春面就好了，一道美食完成
美食营养,家常菜
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