酸辣汤，酸酸辣辣，喝一碗暖胃又暖心，酸辣汤里有菜有肉有鸡蛋，完全可以代替一道菜了。
食材
金针菇 一小把
火腿肠 半根
木耳 50克
鸡蛋 2个
豆腐 一小块
淀粉 一小勺
葱 2根
香菜 2根
醋 一勺
白胡椒粉 一小勺
淀粉 一小勺
操作方法
1
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6
起锅烧油，待油温上升，放葱炒香，加热水烧开。
2放金针菇、火腿丝、木耳丝继续煮沸。
3放醋、生抽、盐调味。
4淋上两个鸡蛋的蛋液，最后放豆腐丝。
5加适量白胡椒粉调味，淋上水淀粉，盖锅盖再煮两分钟。
6出锅前撒上香菜,酸辣汤就做好了。
