好吃的东西不一定多贵，平凡小菜也可以很营养，几毛钱一斤的卷心菜就是天然养生菜——手撕包菜。
想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！
食材
卷心菜 200g
蒜末 适量
五花肉 100g
干辣椒 3个
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蚝油 适量
操作方法
11.刀切好葱姜，葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
时间大概两分钟左右。
22.好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~
33.菜淘洗干净，沥干水分，用手撕成小块，等肉炒好后，就下入包菜进行翻炒~
44.熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~
55.盘上桌就可以大快朵颐了。
不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！
时间大概两分钟左右。
2345不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！
