
孩子的爸想吃肉,又不想太油腻;所谓的青瓜就是黄瓜,青瓜和木耳放在一起炒味道鲜美,再加瘦肉,是一道很好吃的家常瘦身菜,即能帮助瘦身,也能满足肉食者的口欲!~
食材
黄瓜(青瓜) 100克
木耳 50克
猪肉 150克
红葱头 适量
蒜粒 适量
淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
油 适量
操作方法
1
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木耳放入凉水中泡发。
猪肉切片,放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

青瓜洗净,去皮,切片放少许盐腌制十分钟备用;红葱头与蒜拍扁切碎备用。

锅内放适量油,放入蒜粒与红葱头粒爆香,放入肉片翻炒至肉片变色,放入泡发的木耳,翻炒片刻。

加入黄瓜片,翻炒片刻后加入少许水;最后加入适量盐即可出锅装盘。
