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健康减脂家常菜——青瓜木耳炒肉片

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孩子的爸想吃肉,又不想太油腻;所谓的青瓜就是黄瓜,青瓜和木耳放在一起炒味道鲜美,再加瘦肉,是一道很好吃的家常瘦身菜,即能帮助瘦身,也能满足肉食者的口欲!~

食材

黄瓜(青瓜) 100克

木耳 50克

猪肉 150克

红葱头 适量

蒜粒 适量

淀粉 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

油 适量

操作方法

1

木耳放入凉水中泡发。
猪肉切片,放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2

青瓜洗净,去皮,切片放少许盐腌制十分钟备用;红葱头与蒜拍扁切碎备用。

3

锅内放适量油,放入蒜粒与红葱头粒爆香,放入肉片翻炒至肉片变色,放入泡发的木耳,翻炒片刻。

4

加入黄瓜片,翻炒片刻后加入少许水;最后加入适量盐即可出锅装盘。

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