用普通食材，做好吃美食；【豌豆炒虾仁】简单做法，快来和我一起学习吧……
新鲜豌豆 300克
明虾 10只
生姜 3片
盐 适量
鸡粉 适量
新鲜的豌豆准备300克，明虾10只
2新鲜的豌豆剥去壳，看看一粒粒很饱满
3剥去虾壳、加点料酒、生姜丝腌制10分钟
4豌豆冷水下锅，焯水2分钟、差不多8成熟就可以、沥干水分
5锅里加少许油、放腌制好的虾仁翻炒至表面断生
6再放入虾仁翻炒均匀
7加入细盐调味、喜欢吃生抽的也可以加一点
8加一勺鸡粉、增加这道菜的鲜度即可出锅
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