酸辣绿豆芽有通便、排毒、安神、祛暑等功效。
绿豆芽 适量
大葱 适量
红辣椒 适量
盐 适量
味精 适量
调和油 适量
醋 适量
首先将葱、红辣椒洗净，切碎备用。
2再将绿豆芽洗净防止盆中备用
3放适量的调和油将葱及红辣椒至炒锅中翻炒出味儿。
4再将准备好的绿豆芽放置锅中与葱、红辣椒爆炒5~10分钟，加入盐、味精调味。
翻炒均匀后出锅即可食用。
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