红烧肉是一道有湖南特色的菜品，大家的做法各有不同。
下面小编给大家带来的是家庭版简易红烧肉的做法，一起来看看吧。
食材
五花肉 1000克
冰糖 30克
大蒜 5克
生姜 5克
八角 3克
酱油 10ml
蚝油 5ml
鸡粉 3克
操作方法
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先把五花肉洗干净放在水里煮一下。
2把煮好的五花肉过下凉水再切成块备用。
3锅烧七成热放适量花生油，把冰糖放入小火煎至融化。
4再把五花肉放下去翻炒均匀，让所有五花肉都裹上糖汁。
5加入配料，酱油，蚝油，鸡粉，五香粉，八角，盐翻炒均匀。
6再全部铲在高压锅里面，放水盖盖子焖至收汁即可。
7成品，美味又简单。
