用普通食材，做好吃美食；【辣子鸡丁】简单做法，快来和我一起学习吧……
鸡丁 500g
干辣椒 100g
姜蒜、料酒 适量
盐、胡椒粉 适量
花椒、熟白芝麻 适量
菜籽油、白糖 适量
香葱 适量
鸡丁中放入盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制15~30分钟
2将辣椒花椒放碗中，加入热水泡约2分钟
3然后过筛沥干水份
4起油锅倒入油烧热，放入腌好的鸡肉丁
5大火炸至半熟
6锅里入油，放入姜蒜炒香
7放入辣椒、花椒炒出香味
8倒入鸡丁翻匀，用中小火慢炒
9加入白糖调味，最后撒上葱段、芝麻翻炒均匀即可。
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