土豆是我家餐桌上的常客，O(∩_∩)O哈哈~它是我每次去菜市必buy食物之一。
土豆丝，土豆泥，土豆饭，土豆烧排骨。
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能荤能素，能主能辅，多么全能的小伙伴，O(∩_∩)O哈哈~
土豆 2个
猪肉 130g
红油豆瓣、盐、鸡精 适量
淀粉、香油、生抽 适量
猪肉洗净后，切片；
2调入适量盐、鸡精；
3翻炒均匀，关火。
4食材快熟时，调入适量生抽；
5加入适量清水，焖煮片刻；
6放入土豆片翻炒；
7放入肉片翻炒至颜色变白；
8炒锅烧热，倒入适量植物油；植物油烧热后，放入红油豆瓣酱炒香；
9土豆捞出，沥干水分；
10土豆去皮，洗净后，切成稍厚一点的片，用清水浸泡片刻；
11肉片用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
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