
丝瓜鲜甜,跟豆腐一起焖煮,清淡宜人。
食材
苦瓜 1根
豆腐 2块
小葱 1根
香菜 1根
操作方法
1
2
3
4
5
6
新鲜丝瓜1根,去头去尾。

削去外皮,洗净,切成薄片。

新鲜豆腐清水冲洗一下。

热锅下油,下豆腐煎至底部焦黄。

将丝瓜倒在豆腐上,加少许水,加盖焖煮23分钟。

放入葱段、香菜段,也可加少许勾芡,稍微拌匀后即可收锅。
