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家常肉丝的做法与步骤

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家常肉丝的做法与步骤

食材

猪里脊肉 200克

操作方法

1

黑木耳温水泡半个小时取45朵切丝,猪肉、胡萝卜、尖辣椒洗净切丝

2

猪肉用料酒腌10分钟,炒之前加少许淀粉拌匀;调味料混合待用

3

炒锅倒油,下肉丝炒散变色后,放胡萝卜丝、葱丝煸炒

4

加花椒粉,放木耳翻炒,加尖椒丝

5

后把调好的汁倒入锅内,翻炒出锅

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