
用普通食材,做好吃美食;【洋葱炒鱿鱼】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鱿鱼 250g
红椒 1个
洋葱 1个
盐、生姜 适量
大蒜、料酒 适量
生抽、香醋 适量
大葱叶、葱白 适量
操作方法
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鱿鱼切成小块,放入2勺料酒、2勺生抽,1勺醋、2片姜、大葱段腌制15分钟左右;

红椒、洋葱切块;

大蒜拍碎、大葱叶斜切、切2片姜;

煮锅内放适量的清水,鱿鱼冷水下锅,连同姜片、葱丝放入进去焯水;

焯水的鱿鱼沥干水分;

锅内放适量的色拉油,放入姜片和大蒜爆香;

放入洋葱块、红椒块翻炒均匀;

放入鱿鱼卷翻炒;

倒入1勺生抽;

放入小半勺盐翻炒均匀;

出锅之前放入大葱叶翻炒均匀即可;
