粉蒸排骨感觉很难，其实很简单。
而且不用开火，排骨酱料拌匀裹粉后放进电饭锅，轻松好料理，快快出好菜。
食材
栗子南瓜 200g
软骨肉 220g
蒜 2g
姜 2g
香菇素蚝油 5g
米酒 5g
五香粉 3g
地瓜粉 2g
操作方法
1
2
3
4
5
栗子南瓜(含皮)切块，排骨可以用小排或是软骨肉。
2把猪软骨块放入袋子内，加进太白粉、胡椒粉、五香粉、米酒、素蚝油混匀后，静置腌制10分钟。
3腌好的猪软骨，分次洒入地瓜粉，让排骨肉都能完整的包裹住粉。
4准备有凹度的盘子，最底先放南瓜块，上面再把裹粉的排骨加上，放置电锅(外锅2米杯水)大约20分钟去蒸。
5蒸好粉蒸排骨超香的，排骨入味又软嫩，南瓜吸收了排骨酱汁，好吃极了。
总结
2.猪软骨块放入袋子内，加进太白粉、胡椒粉、五香粉、米酒、素蚝油混匀后，静置腌制10分钟
3.好的猪软骨，分次洒入地瓜粉，让排骨肉都能完整的包裹住粉
4.备有凹度的盘子，最底先放南瓜块，上面再把裹粉的排骨加上，放置电锅(外锅2米杯水)大约20分钟去蒸
5.好粉蒸排骨超香的，排骨入味又软嫩，南瓜吸收了排骨酱汁，好吃极了。
