之前有很多小伙伴问小编，用可乐能做出什么样的美食？今天小编就带来了一道十分简单好学的家常菜可乐鸡翅。
废话不多说，下面来看一看可乐鸡翅的做法吧！！
食材
鸡翅 若干
可乐 一瓶
八角 4个
姜 10克
葱 10克
鸡精 适量
白芝麻 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
食用油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
首先将洗净的鸡翅两面斜着划三刀，这样可以更好入味儿。
2把姜切成薄片，葱切成小段，然后放入盘子中备用。
3将鸡翅冷水下锅，放入姜片和葱段。
再加入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫。
然后将鸡翅焯透后，即可捞出倒入清水中，洗去表面的浮沫，洗干净以后擦干备用。
4锅内加入少许油，油热依次下入鸡翅，全部下完转至小火煎一会儿，煎至微黄后，翻面继续煎，两边都煎好后，将鸡翅推到锅内一边。
5倒入葱、姜、八角。
翻炒出香味儿，炒香后加入一勺生抽、半勺老抽、翻炒均匀，炒至上色后倒入可乐，没过鸡翅就可以了。
然后盖上锅盖，大火烧开后转中火炖18分钟，到时间后加入一小勺盐，转成大火翻炒收汁。
6最后再加入少许鸡精，适量的白芝麻，然后翻炒至汤汁全部包裹住鸡翅就可以出锅了，从盛出放入盘中，这道美味的可乐鸡翅就做好了。
口感软嫩入味，甜而不腻，想吃的快去试试吧。
