海带有很好的营养，含钙、磷、铁、维生素B族等营养素。
海带的做法很多，可以做汤、凉拌、清炒……海带炒的不好，会有一股腥味，很难吃。
来看看怎么炒好一盘海带吧。
海带丝 一盘
肉末 适量
姜片 三四片
大蒜瓣 1个
油盐醋鸡精糖料酒 适量
准备好材料。
2热锅倒油，放入大蒜瓣和姜片翻炒。
3倒入肉末翻炒。
4倒入海带丝翻炒，加入一勺盐、小半勺糖，适量料酒。
5出锅前加一点鸡精和半汤匙醋。
6完成。
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