中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子的食用很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
”
食材
板栗 适量
蜂蜜 适量
食用油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
准备板栗，把它洗干净备用。
2沥干水分。
板栗洗净晾干，把每一个板栗都砍一刀，记住，砍一刀不是砍断，砍到肉即可，小心手。
3加入食用油搅拌或用刷子也可以，
4稍等片刻然后平铺烤盘中。
5放入预热好的烤箱中200度15分钟。
615分钟完成后倒入大碗中加入蜂蜜刷一遍，再放入入烤盘中烧10分钟即可。
7这个方子做出来的糖烤板栗甜香糯软，非常的好吃，失败率为零，快试试吧
