早上买了一捆新鲜的菠菜，做个菠菜面汤，吃着很舒服。
食材
菠菜 500克
挂面 100克
食用油 15克
盐 2克
香油 10克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
把新鲜的菠菜去掉老叶和根，用水清洗干净。
2因为是给病人吃，所以先用水焯一下，去掉涩味。
3把焯好的菠菜捞出，控干水分。
4锅中放入食用油，同时切一点葱花。
5油热后，将葱花放入锅中炝出香味。
6葱香出来后，先放入焯好的菠菜翻炒几下，然后加入适量的清水。
7水烧开以后，放入挂面，加入适量的盐，盐不要放太多，少些更清香。
8等挂面煮熟后，加入一点的香油，就可以出锅了。
