
喝汤是中国人大部分爱好的好习惯,今天就教大家如何简单的烧出好喝的鲫鱼汤
食材
鲫鱼 5小条
冻豆腐 2块
食盐 少许
鸡精 少许
胡椒粉 少许
葱 1根
蒜 2块
姜 1块
操作方法
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首先,把鲫鱼刺干净,并用刀在上面刷出口子,具体操作如下图所示

接下来,锅里放油,烧热,把鱼放到锅里,具体操作如下图所示

接下来,在锅里加入适量的葱姜蒜,煎到两面金黄即可,如下图所示

然后,加入适量的清水,没过鱼即可,具体操作如下图

接下来,把事先准备好的冻豆腐切块放到锅里面,具体如下图所示

然后,在加入适量的盐,葱花,胡椒粉即可,量不可过多,稍微即可,具体如下图所示

最后,盖上锅盖,烧开,然后再转小火,慢炖30分钟即可出锅,加入少许香菜提鲜,这样一道美味的鲫鱼豆腐烫就做好了
