剁椒虹豆是将剁椒和蒜末放入锅中翻炒然后浇在炒熟装盘的豇豆上，和制作剁椒鱼头的方法类似，制作起来十分简单一些，剁椒豇豆中的豇豆融入了有剁椒的酸辣，让豇豆吃起来也是十分的爽口，让人回味无穷，非常适合为家人和朋友们制作这道菜。
虹豆 250
生抽 适量
盐 一小勺
食用油 适量
泡椒 4个
蒜 2颗
姜 一小块
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5
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