
胡萝卜口感很甘甜,大人小孩都喜欢,而且营养丰富。
今天小编给大家分享一下胡萝卜炒蛋的做法。
食材
胡萝卜 2根
鸡蛋 34个
操作方法
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将胡萝卜去皮后洗净,再搓丝

将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀

锅里加入适量食用油,油热后,将蛋液倒入锅里

待所有蛋液凝结成块后打散,盛出备用

再加入少量食用油,将胡萝卜丝倒入锅里一起翻炒

炒至胡萝卜丝都变软

将鸡蛋倒回锅里,再加少量食盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
