
芡实茎就是芡实梗,大家常叫他鸡头杆,也就是芡实的茎杆。
芡实杆呈淡粉色,摸起来触感比藕带软和蓬松,做成菜吃的味道也是十分鲜美。
下面就介绍一种芡实茎的做法
食材
芡实梗 300g
青椒 1个
盐 适量
油 适量
清炒芡实梗
1.实梗洗净,去除表皮丝
2.实梗切丝,辣椒切丝。
怕太辣,赵小宝不能吃就放了一个辣椒
3.中油烧热,加入辣椒翻炒
4.入芡实梗,放少量盐,翻炒几下几下就可出锅了。
5.出来后还有淡红色,只可惜我的照相技术实在不好,拍不出那种颜色。
结束
以上就是清炒芡实梗的做法 希望可以帮到大家