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芡实茎如何做菜

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芡实茎就是芡实梗,大家常叫他鸡头杆,也就是芡实的茎杆。
芡实杆呈淡粉色,摸起来触感比藕带软和蓬松,做成菜吃的味道也是十分鲜美。
下面就介绍一种芡实茎的做法 

食材

芡实梗 300g

青椒 1个

盐 适量

油 适量

清炒芡实梗

1.实梗洗净,去除表皮丝

2.实梗切丝,辣椒切丝。
怕太辣,赵小宝不能吃就放了一个辣椒

3.中油烧热,加入辣椒翻炒

4.入芡实梗,放少量盐,翻炒几下几下就可出锅了。

5.出来后还有淡红色,只可惜我的照相技术实在不好,拍不出那种颜色。

结束

以上就是清炒芡实梗的做法 希望可以帮到大家

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