今天小编给大家分享一下干锅牛心菜的做法，希望能给大家一个参考。
五花肉 100g
红椒 一个
牛心菜 半颗
蒜头 适量
蒜苗 两根
将五花肉切片，蒜头去膜切碎，红椒洗净切小块；
2将蒜苗洗净切段；将牛心菜洗净切小片；
3开火，加入少量油，将五花肉下锅里煎一下；
4将牛心菜下入锅里翻炒几下，舀一勺豆瓣酱下入锅里；
5将蒜头下入锅里，翻炒几下；
6将红椒、蒜苗下入锅里，加入盐和鸡精，翻炒至熟，即可。
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