酱焖鲳鱼的制作方法，三分钟包你学会！简单，方便，易学！
食材
鲳鱼 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
操作方法
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鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。
2葱姜蒜花椒辣椒下油锅。
3把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。
4一大勺豆瓣酱用热水化开。
5等到鲳鱼两面都煎过以后，把豆瓣酱水倒入锅内。
6再加一点白糖。
7小火慢炖。
8炖到汤汁很少了，关火。
9装盘，没撒香菜，因为不爱吃。
10一开始的葱姜蒜辣椒盛鱼的时候避开，就都剩在锅里了，一起倒掉即可。
