
眼看又是郊游季了,妈妈们秋游打算给宝贝准备什么小零食呢?如果没主意,就来看看今天的这款小零食吧!外表是曲奇饼干的模样,内涵则全都是以地瓜为主的健康原材料。
不仅健康,而且用到的芝麻、奶粉还可以给宝宝补钙。
做成饼干的样子,宝宝肯定一眼就爱上啦~
食材
地瓜 300g
奶粉 30ml
黑芝麻 5g
面粉 20g
鸡蛋 1个
操作方法
准备食材

1、地瓜洗净、去皮、切成薄片,入蒸锅蒸熟。
PS用筷子轻轻一戳能穿透,就说明熟了。

2、取出蒸熟的地瓜,放入碗中,用勺子将地瓜压成泥。

3、倒入面粉,之后还要添加奶粉和鸡蛋,地瓜泥会有点稀,所以这里加了面粉,让地瓜泥不会太稀。

倒入奶粉,搅拌均匀。

再打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
PS加入鸡蛋是为了让口感更加丰富,如果宝宝对鸡蛋过敏,这一步可以省略。

加入黑芝麻,再次搅拌。
PS大概搅拌成图片里这样不干不稀的程度。
如果觉得干就加水,觉得稀就加面粉。

将裱花嘴装入裱花袋中,再用小勺将地瓜泥放入裱花袋。
轻轻挤压,在烘焙纸上挤出一个小饼干的样子。

烤箱提前10分钟预热,地瓜泥放入烤箱,120度,上下火烤30分钟左右。

这就是烤完之后的地瓜曲奇啦。
软软香香而且固定成形的状态还可以让宝宝拿在手里自己吃呢!
