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辅食:地瓜曲奇的做法

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眼看又是郊游季了,妈妈们秋游打算给宝贝准备什么小零食呢?如果没主意,就来看看今天的这款小零食吧!外表是曲奇饼干的模样,内涵则全都是以地瓜为主的健康原材料。
不仅健康,而且用到的芝麻、奶粉还可以给宝宝补钙。
做成饼干的样子,宝宝肯定一眼就爱上啦~

食材

地瓜 300g

奶粉 30ml

黑芝麻 5g

面粉 20g

鸡蛋 1个

操作方法

1

准备食材

2

1、地瓜洗净、去皮、切成薄片,入蒸锅蒸熟。

PS用筷子轻轻一戳能穿透,就说明熟了。

3

2、取出蒸熟的地瓜,放入碗中,用勺子将地瓜压成泥。

4

3、倒入面粉,之后还要添加奶粉和鸡蛋,地瓜泥会有点稀,所以这里加了面粉,让地瓜泥不会太稀。

5

倒入奶粉,搅拌均匀。

6

再打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。

PS加入鸡蛋是为了让口感更加丰富,如果宝宝对鸡蛋过敏,这一步可以省略。

7

加入黑芝麻,再次搅拌。

PS大概搅拌成图片里这样不干不稀的程度。
如果觉得干就加水,觉得稀就加面粉。

8

将裱花嘴装入裱花袋中,再用小勺将地瓜泥放入裱花袋。
轻轻挤压,在烘焙纸上挤出一个小饼干的样子。

9

烤箱提前10分钟预热,地瓜泥放入烤箱,120度,上下火烤30分钟左右。

10

这就是烤完之后的地瓜曲奇啦。
软软香香而且固定成形的状态还可以让宝宝拿在手里自己吃呢!

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