
浓浓蒜香搭配韩式辣酱,微甜微辣的味道,配饭配面,单吃下酒都合适。
这次用烤箱来烤
食材
鸡腿 8只
葱 2棵
韩式辣酱 1大匙
辣椒粉 1大匙
麻油 1大匙
蜂蜜 1大匙
醋 1小匙
白胡椒粉 少许
盐 少许
米酒 1大匙
蒜 5瓣
酱油 1大匙
操作方法
1
2
3
4
5
把上述辅料做成酱料,和鸡腿一起装入乐扣袋里,摇匀

然后密封,至少腌一个小时以上,让鸡腿入味

铺一层锡箔纸在烤盘上,酱料连同大蒜,和鸡腿一起铺在烤盘上

烤箱预热至200度,烤盘放烤箱中层,先烤18~20分钟,然后翻面,将酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱,再烤十分钟

最后把温度调高到210度,并将鸡腿移至烤箱上层,烤五分钟或表皮出现焦色即可。
上桌之前撒上葱花,美味完成
