土豆鸡块家常菜很多人应该都喜欢吃的吧，啃着鸡块，真的是太赞了。
那么具体的做法有哪些呢？在这里我教一下大家，希望能帮到你们。
工具/原料
刀、砧板、锅等厨具
鸡块、土豆
操作方法
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第一，到菜场选购新鲜的鸡块、土豆，准备好需要的食材。
第二，把鸡块洗净切成块，生姜、蒜、香菜等。
3第三，土豆去皮洗净切成滚刀块，放一旁备用。
4第四，锅中加水，把鸡块也倒入水中，加适量的料酒去味，水烧开捞出。
5第五，锅中加油预热，倒入生姜、蒜爆香。
第六，倒入鸡块、土豆，翻炒至表面成金黄色，加入一些老抽生抽上色，均匀翻炒。
7第七，倒入调料，煮开后调小火加盖焖。
10分钟左右就可以出锅啦。
